الكيك الأنجليزي

مقادير تحضير الكيك الأنجليزي

  • خمسمائة جرام دقيق

  • ثلاثمائة جرام سكر بودرة

  • ثلاثمائة جرام زبدة

  • ثمانى بيضات

  • ملعقة فانيليا

  • 2 ملعقة بايكينج باودر

  • كوب حليب

  • خمسمائة جرام فواكه

طريقة تحضير الكيك الأنجليزي

  1. اخلطي السكر الزبدة والفانيليا ثم أضيفي البيض تدريجيا مع الخفق بالمضرب الكهربائي

  2. أضيفي الدقيق الفواكه الحليب والبايكينج باودر إلى الخليط السابق مع استمرار الخفق حتى تتكون عجينة متجانسة

  3. ادهني قالب بالزبدة ثم اسكبي فيه العجين وادخليه الفرن لمدة45 دقيقة حتى النضج

  4. قدميه ساخنا