الكشري الاصفر

الكشري من الأطباق الشعبيّة اللذيذة المنتشرة في جميع الدول العربية على اختلاف مسمّياته، ويمكن تحضيره بعدّة طرق. وفي هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة تحضير الكشري الأصفر.
لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير الكشري الاصفر

3 xمعلقة كبيرة زيت ذرة (و مكعب زبده حسب الرغبه)
2 xكوب ماء
2 xمعلقة صغيرة ملح
1.5 xمعلقة صغيرة كمون
1 xكوب أرز عادى
1 xكوب عدس (اصفر)

طريقة تحضير الكشري الاصفر

هنغسل الرز مع العدس كويس ونصفيهم
هنضيف الماء و الملح و الكمون ونقلب
في الحله علي النار هنضيف الزيت ثم الرز مع العدس ؤ كويس
نسيبهم علي نار عليا لحد ما الكشري يشرب الماء ونقلبه و نوطي عليه و نغطي الحله و كمان نحط تحتها شياطه
نسيب الكشري 20-25 دقيقه ويصبح جاهز للتقديم

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.