الكانبيهات بعجينة السبع دقائق

كريمة الجبنة بالزعتر:

نصف كيلو لبنة كيري

ملعقة صغيرة بودرة ثوم

ملعقة كبيرة زعتر

كريمة الجبنة بالزيتون:

نصف كيلو لبنة كيري

ملعقة صغيرة بودرة ثوم

نصف كوب زيتون اخضر مفروم ناعم

كريمة الجبنة بالفلفل الاحمر:

نصف كيلو لبنة

نصف كوب فلفل احمر مفروم ناعم

ملعقة صغيرة بودرة ثوم

ملعقة كبيرة بابريكا

للزينة:

لا نشون بيتي

بيف مدخن

رومي مدخن

بسطرمة

خيار شرائح

جزر مبشور

زيتون شرائح

فلفل الوان مقطع

طماطم شري انصاف

طماطم مجففة

شبت

المقادير

  • ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • ملعقة كبيرة سكر
  • فنجان ماء دافئ
  • بيضة
  • ملعقة كبيرة لبن بودرة أو زبادى
  • ملعقة كبيرة خل
  • دقيق
  • ملح وفلفل

طريقة التحضير

1

تخلط الخميرة والسكر والماء الدافئ ثم يضاف قليل من الدقيق حوالي ثلاث اربع كوب وتقلب جيدا جدا بالملعقة الخشبية

2

تغطى بكيس نايلون وتترك 7 دقائق ثم توضع البيض والخل واللبن البودرة و الملح ويقلب جيدا

3

ثم يضاف الدقيق حتى تتكون عجينة طرية قابلة للتشكيل وتعجن جيدا جدا باليد

4

تفرد على سطح مرشوش بالدقيق ووتقطع بالقطاعات الاشكال

5

يخلط كل نوع كريمة في بولة، ويوضع في كيس حلواني

6

يقطع الجبنة والرومي المدخن والبيف بنفس قطاعات المستخدمة لتقطيع العجينة

7

توضع شرائح الجبنة والبيف فوق الكنابيهات ثم تزين بكريمة الجبنة ثم شرائح الخيار والطماطم والفلفل الالوان والجزر المبشور والطماطم المجففة

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.