الكاسترد باللوز

المقادير

  • نصف كوب لبن بودرة خالي الدسم
  • 2 ملعقة كبيرة نشا ذرة
  • ثلاثة أرباع كوب سكر ابيض
  • كوب و نصف ماء
  • أربعة صفار بيض مخفوق
  • ملعقة صغيرة خلاصة لوز

طريقة التحضير

1

في مقلاة متوسطة الحجم ضعي اللبن و النشا و السكر و قلبي جيدا

2

اضيفي الماء و الصفار تدريجيا الى مزيج النشا مع التقليب بإستمرار ثم ضعيه على نار متوسطة و قلبي لمدة دقيقة اخرى حتى يصبح القوام سميك

3

اخفضي درجة الحرارة ثم اضيفي خلاصة اللوز و قلبي

4

ضعي الكاسترد في بولة محكمة الغلق ثم اتركيه يبرد تماما قبل الإستخدام

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.