القرنبيط بصلصة البافالو

المقادير

  • 1 رأس قرنبيط
  • نصف كوب طحين
  • نصف كوب ماء
  • ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • مقادير الصلصة
  • 2 ملعقة صغيرة زبدة
  • 1 فص ثوم
  • 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
  • 1 ملعقة كبيرة كتشب
  • 1 ملعقة كبيرة معجون الفليفلة

طريقة التحضير

1

بعد تقطيع القرنبيط نغسله جيدا ونصفيه من الماء

2

ضع كمية الطحين في وعاء ونضيف اليه الماء والملح والثوم البودرة والبصل البودرة ونقلبهم جيدا

3

في صينية الفرن نضع طبقة من ورق القصدير او ورق الزبدة ونغطس قطع القرنبيط بالخليط ونصفهم على الورق

4

ندخل الصينية الى الفرن الساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة

5

في هذا الوقت نجهز الصوص نهرس الثوم جيدا ونضعه في وعاء ونضيف الصويا صوص والكتشب ومعجون الفليفلة والزبدة ونخلط المكونات جيدا

6

بعد مضي ربع ساعة نخرج القرنبيط وباستخدام فرشاة المطبخ نقوم بدهن القرنبيط بالصوص الى ان تتغلف كامل القرنبيط ونعيدهم الى الفرن لمدة سبع دقائق

7

نخرج القرنبيط ونصفهم في طبق وتصبح جاهزة للتقديم

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.