الفلفل بالجمبري والمشروم والجبن

المقادير

  • 4 فلفل رومي أخضر
  • 1 كيس أرز جاهز
  • ¾ باوند جمبري مقشر
  • ½ كوب بصل أبيض مقطع
  • 1 كوب مشروم مفروم
  • ½ كوب خليط مبشور من جبن المونتيري جاك مع التشيدر
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون

طريقة التحضير

1

سخني الفرن على 350 درجة فهرنهايت.

2

أزيلي رؤوس الفلفل وكذلك البذور، ثم اتركيه جانباً.

3

قطعي الجذع من رؤوس الفلفل وافرمي الفلفل المتبقي حوله.

4

أدخلي الأرز الجاهز المايكرويف.

5

حمري الفلفل والبصل في زيت الزيتون حتى يصبح كلاً منهما ليناً قليلاً.

6

اضيفي المشروم والجمبري بعد تقطيعه إلى أنصاف للمقلاة، ثم تبلي الخليط واتركيه حتى النضج.

7

أضيفي الأرز للخليط.

8

احشي الفلفل بخليط الجمبري، ثم صفيه في صينية فرن عميقة، وقومي بتغطيتها بإحكام بورق القصدير.

9

اخبزي الصينية في الفرن المسخن على درجة فهرنهايت 350 لمدة نصف ساعة.

10

أخرجي الفلفل من الفرن وأزيلي الغطاء عنه ثم أضيفي الجبن على الوجه.

11

اخبزي الصينية مكشوفة لمدة 5-10 دقائق إضافية، حتى يذوب الجبن تماماً.

12

قدميه ساخناً.

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.