الفلفل الحلو المحشو

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير الفلفل الحلو المحشو

6 xحبات فلفل حلو ملون
2 xكوب دجاج مطبوخ ومقطع
2 xكوب مرق دجاج
1 xكوب ارز مصري غير مطبوخ
0.5 xكوب جبنة شيدر مبشورة
0.25 xكوب صلصة مارينارا
1 xجزرة مفرومة فرماً ناعماً
1 xساق كرفس مفرومة ناعم
1 xبصلة صغيرة مفرومة
2 xملعقة كبيرة زبدة
0.75 xملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
0.5 xملعقة صغيرة زعتر مجفف
0.5 xملعقة صغيرة ريحان مجفف
1 xرشة ملح وفلفل اسمر
1 xملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم

طريقة تحضير الفلفل الحلو المحشو

ضعي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ثم اضيفي البصل، الكرفس والجزر وقلبي لمدة 10 دقائق حتى تلين الخضراوات.
اضيفي الأرز ومرق الدجاج وقلبي جيداً ثم تبلي بالملح والفلفل وغطي الخليط حتى ينضج.
اضيفي الدجاج وقلبي ثم تبلي بالزعتر، الريحان ومسحوق الثوم وقلبي جيداً.
ازيلي الجزء العلوي من حبات الفلفل ثم احشي حبات الفلفل بالخليط السابق.
وزعي صوص المارينار على الوجه ثم وزعي الجبن الشيدر.
اخبزي حبات الفلفل في فرن متوسط الحرارة لمدة 40 دقيقة ثم زيني بالبقدونس وقدميه ساخن.