الفطائر

المقادير

  • 2 كوب دقيق

  • 1/2 كوب زيت

  • 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة

  • 2 ملعقة كبيرة سكر

  • 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية

  • 1/2 ملعقة صغيره ملح

  • كوب ماء دافيء للعجن

طريقة التحضير

1

في وعاء عميق للعجن إخلطي جمبع المقادير معًا، حتى تتجانس وتتكون لديكى عجينة متماسكة

2

أتركي العجينة لتختمر لمدة نصف ساعة تقريبا حتى يزداد حجمها ويتضاعف

3

إستخدمي العجينة في عمل فطائر محشوة بالجبنة أو السوسيس

4

إدهني الوجه بالحليب والبيض ورشة سمسم

5

أدخليها الفرن على درجة 180 مئوية لمدة 20 – 25 دقيقة حتى يصبح وجهها ذهبيا

6

أتركيها تبرد قليلا ثم احفظيها داخل صينية مغطاة بالبلاستيك حتى لاتجف

مشاركة :

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.