الفطائر المالحة سريعة التحضير

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير الفطائر المالحة سريعة التحضير

2 xكوب الا ربع دقيق
1 xملعقة صغيرة بايكنج بودر
1 xملعقة صغيرة ملح
1 xملعقة صغيرة سكر
1 xملعقة صغيرة خميرة
0.5 xكوب ماء فاتر
1 xكوب حليب فاتر
1 xكوب زيت نباتي
1 xبيض
1 xنقطة خل
1 xكوب خليط اجبان حسب الرغبة
1 xكوب فلفل ملون مقطع مربعات

طريقة تحضير الفطائر المالحة سريعة التحضير

تخلط الخميرة مع الماء والسكر وتوضع جانباً حتى يتضاعف حجمها.
نخلط الدقيق مع الملح والبايكنج بودر ثم يضاف الحليب بالتدريج مع التقليب، ثم يضاف خليط الخميرة ونقلب جيداً.
تخفق البيضة مع الخل ثم تضاف للخليط السابق، واخيراً يضاف الزيت مع التقليب حتى يختفي.
تدهن قوالب الكب كيك بالزيت ويوزع فيها الخليط ثم يوزع الحشو على حبات الفطائر.
تترك الفطائر لتختمر قليلاً ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة ويحمر الوجه بالشواية.