الفطائر التركية

مقادير تحضير الفطائر التركية

  • كوبان دقيق

  • ملعقة صغيرة ملح

  • ملعقة صغيرة سكر

  • ملعقة كبيرة خميرة فورية

  • كوب لبن دافيء

طريقة تحضير الفطائر التركية

  1. في بولة كبيرة الحجم ضعي الدقيق و الملح و السكر و الخميرة و قلبي جيدا

  2. اضيفي اللبن تدريجيا و قلبي ثم غطيها و اتركيها حتى تخمر

  3. قومي بتقسيم العجين الى تصفين ثم قومي بفرد واحدة في صينية و ضعي عليها الحشو النفضل ثم قومي بفرد النصف الاخر عليها ثم قومي بثني الاطراف للداخل

  4. ضعي الصينية في الفرن حتى تنضج ثم تقدم