الفستقية

المقادير

  • مئتان و خمسون جرام بسكوت سادة مطحون
  • مائة جرام زبدة مذوبة
  • اربعمائة جرام حليب مكثف محلى
  • مائة و سبعون جرام قشطة
  • كوب و نصف فستق حلبى مطحون ناعم

طريقة التحضير

1

في وعاء يخلط البسكويت مع الزبدة جيدا لتصبح كالعجينة ثم توضع في قالب متحرك القاعدة

2

في الخلاط الكهربائي توضع القشطة الحليب المحلى الفستق ويخلط جيدا ثم يسكب الخليط فوق طبقة البسكويت ويدخل القالب إلى الفرن الساخن على درجة 170 حتى تحمر أطرافها

3

يخرج القالب من الفرن ثم يترك حتى يبرد ثم يوضع في الثلاجة حتى يبرد تماما

4

خرج القالب من الثلاجة ثم يفك القالب و تقطع الفستقية وتقدم باردة

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.