الفاصوليا الحمراء مع الطماطم

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير الفاصوليا الحمراء مع الطماطم

300 x غ من الفاصوليا الحمراء الصغيرة٬ بينتو، المنق
1000 x مل من الماء
2 x مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
0 xملح أقل
2 x ملاعق طعام من معجون الطماطم
2 x ملاعق طعام من زيت الزيتون
1 x حبة صغيرة الحجم من البصل٬ مفرومة
5 x فصوص من الثوم٬ مسحوقة
0 xرشة من السبع بهارات
0 xرشة من الكزبرة المطحونة
2 x حبات متوسطة الحجم من الطماطم٬ مقشّرتان ومهر

طريقة تحضير الفاصوليا الحمراء مع الطماطم

تُوضَع الفاصوليا المنقوعة والماء في قدر متوسطة الحجم ويُترَك المزيج على النار حتى يغلي. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة أو حتى تنضج الفاصوليا.
تُضاف الطماطم المهروسة، مكعبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ومعجون الطماطم فوق الفاصوليا ويُطهى المزيج على نار خفيفة لبضع دقائق (يُضاف الماء عند الحاجة).
يُسخّن زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم ويُقلّى البصل لمدّة 4 دقائق أو حتى يكتسب اللون الذهبي. يُضاف الثوم ويُحرَّك حتى تفوح رائحته، ثم يُسكَب فوق الفاصوليا ويُطهى المزيج على نار متوسطة الحرارة لمدة 15 دقيقة.
تُضاف التوابل ويُحرَّك المزيج برفق ثم يُرفَع عن النار ويُقدَّم.

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.