العريكة بالقشطة

المقادير

  • كوب ونصف طحين اسمر
  • نصف كوب طحين ابيض
  • كوب عجوة
  • كوبان ماء
  • نصف كوب زبدة
  • ربع كوب عجوة
  • ربع كوب حليب مكثف
  • نصف ملعقة فانيليا
  • رشة ملح
  • نصف كوب قشطة
  • مكسرات للتزيين

طريقة التحضير

1

في وعاء كبير ننخل الطحين الابيض والاسمر ونضيف رشة الملح والفانيليا ونحركهم جيدا الى ان يمتزج الطحين

2

ننشأ حفرة في منتصف الطحين ونضع الماء نحرك المزيج جيدا بالخلاط اليدوي الى ان تتشكل عجينة لزجة

3

نضع العجينة في صينية الخبز بعد دهنها بالزيت قليلا

4

نتركها في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة تقريبا نتاكد من نضوجها بادخال عود في منتصفها اذا خرج نظيفا يكون قد نضج

5

نخرج العجينة بعد التاكد من نضوجها ونضيف العجوة والحليب المكثف والزبدة ونعجنهم جيدا ليتشكل لدينا عجينة متماسكة

6

نمد العجينة في طبق التقديم ونضيف القشطة والمكسرات وتكون جاهزة للتقديم

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.