العرايس اللبنانية

المقادير

  • كوب جبنة شيدر (مبشورة)
  • كيلو لحمة مفرومة
  • كوب بقدونس طازج (مقطع)
  • فلفل أخضر حلو (مقطع)
  • معلقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
  • بصلة (مقطعة صغير)
  • معلقة كبيرة زيت ذرة
  • معلقة صغيرة بهارات لحمة
  • معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • عدد طماطم (مقطعة ومقشرة)
  • عدد من الخبز اللبناني

طريقة التحضير

1

يتم خلط اللحم المفروم مع البصل والطماطم والفلفل الأخضر والبقدونس جيداً، ثم يتم إضاف الزيت والملح والفلفل والبهارات ويخلطوا جيدا

2

يتم فتح العيش اللبناني ونحشوه بالخليط

3

فى طاسة على نار هادئة نسخن القليل من الزيت وتحمر العرايس فى الطاسة على الجانبين حتى تنضج

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.