الطماطم المشوية

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير الطماطم المشوية

5 xعدد فص ثوم مهروس
3 xمعلقة كبيرة زيت زيتون
3 xمعلقة كبيرة جبنة رومي
1 xرشة ملح
1 xرشة فلفل اسود مطحون
1 xمعلقة صغيرة زعتر

طريقة تحضير الطماطم المشوية

تغسل الطامطم وتجفف جيدا ثم تقطع لأنصاف.
نحضر صينية بايريكس وتدهن بالزيت ثم نرص فيها أنصاف الطماطم.
ندهن الطماطم بزيت الزيتون ونضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة خمس دقائق.
فى طاسة على النار نضع الزيت والثوم ونقلب حتى يذبل الثوم.
ثم نصب الثوم المحمر بالزيت فوق الطماطم ثم يوزع فوقها الملح والفلفل والزعتر والجبن الرومى وتقدم بالهنا والشفا.