الشوربة الحارقة اللذيذة

مقادير تحضير الشوربة الحارقة اللذيذة

  • 5 حبات جزر مقطع

  • 5 كرفس مقطع

  • 3 حبات بصل مقطع الى شرائح

  • فص ثوم مهروس

  • 4 حبات طماطم مقطعة

  • حبة ملفوف مقطع

  • نصف كوب بقدونس مفروم

  • 12 كوب ماء

  • ملعقة ملح صغيرة

  • رشة فلفل أسود

طريقة تحضير الشوربة الحارقة اللذيذة

  1. سخني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل والثوم ثم قلبي حتى تذبل المكونات

  2. أضيفي الجزر، الكرفس، الطماطم، الملفوف والبقدوس مع التقليب حتى تتداخل المكونات

  3. أسكبي الماء ثم نكهي بالملح والفلفل الاسود ثم حركي المكونات من جديد حتى تتداخل

  4. أتركي المكونات على النار حتى تغلي ثم اخفضي حرارة النار واتركيها من جديد لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج الشوربة

  5. أبعدي الحساء عن النار ثم وزعيه في كاسات وشاركيه ساخنا