السينابون بالقرفة

لـ عمل الجبن الكريمى

علبة جبنة كريمي

ربع كوب زبدة طرية

كوب و نصف سكر بودرة

نصف ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا

ثمن ملعقة صغيرة ملح

مقادير تحضير السينابون بالقرفة

  • كوب لبن ساخن

  • 2 بيضة

  • ثلث كوب سمنة مذابة

  • اربع أكواب و نصف دقيق

  • ملعقة صغيرة ملح

  • نصف كوب سكر ابيض

  • اثنين و نصف ملعقة صغيرة خميرة

  • كوب سكر بني

  • اثنين و نصف ملعقة كبيرة قرفة مطحونة

  • ثلث كوب زبدة طرية

طريقة تحضير السينابون بالقرفة

  1. في بولة كبيرة الحجم ضعي اللبن و البيض و السمنة و الدقيق و الملح

  2. اضيفي السكر و الخميرة الى مزيج اللبن ثم قومي بخلط المزيج جيدا حتى تشكل عجينة

  3. ضعي العجينة على سطح جاف به دقيق ثم غطيها و اتركيها لمدة 10 دقائق

  4. في بولة صغيرة الحجم ضعي السكر البني و القرفة و اخلطيهم جيدا

  5. ضعي العجينة ثم قومي بفردها على شكل مستطيل بحيث تكون سميكة قليلا

  6. ضعي ثلث كوب زبدة طرية على العجين و افرديها جيدا

  7. ضعي مزيج السكر و القرفة على العجين و وزعيه

  8. قومي بلف العجين على شكل رول ثم قومي بتقطيع الرول الى حلقات متوسطة الحجم

  9. ضعي السينابون بالقرفة في صينية بها القليل من الزيت قابلة للإستخدام في الفرن

  10. قومي بتغطية الصينية ثم اتركيها لمدة 30 دقيقة

  11. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية

  12. ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون

  13. في بولة متوسطة الحجم ضعي ربع كوب زبدة و الجبنة الكريمي و السكر البودرة و الفانيليا و الملح و اخلطيهم جيدا بالمضرب الكهربائي

  14. ضعي مزيج الجبن الكريمي فوق كل واحدة من السينابون و وزعيها

  15. قدمي السينابون بالقرفة ساخنا