سلطة إيطالية بالدجاج والمكرونة

لتحضير الصلصة:‏

• ملح

• فلفل أسود

• ربع كوب عصير ليمون

• نصف كوب زيت زيتون

للتزين:

• ربع كوب ورق ريحان

•  200 جرام جبن بارميزان مقطع إلى شرائح

 

المقادير

  • علبة معكرونة فوسيلي
  • 600 جرام صدور دجاج
  • كوب ونصف بروكولي

طريقة التحضير

1

اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة عل العبوة صفيها جيدا وضعيها جانبا

2

ضعي صدور الدجاج في قدر واغمريها بالماء ضعي القدر على حرارة متوسطة

3

عندما يغلي المزيج أزيلي الزفر عن الوجه وخففي النار إغلي المكونات على حرارة هادئة لـ30 دقيقة

4

عندما ينضج الدجاج أخرجيه من القدر وضعيه في طبق عندما يبرد قليلا قطعيه إلى مكعبات

5

إغلي كمية وافرة من الماء في قدر ثانى على حرارة متوسطة أضيفي البروكولي واسلقيه لدقيقتين حتى ينضج

6

صفي البروكولي وضعيه في وعاء التقديم اضيفي المعكرونة ومكعبات الدجاج

7

لتحضير الصلصة اخلطي عصير الليمون زيت الزيتون الملح والفلفل الأسود في وعاء

8

أسكبي الصلصة فوق مكونات السلطة واخلطي جيدا حتى تتداخل

9

زيني وجه السلطة بشرائح جبن البارميزان والريحان وقدميها على سفرتك

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.