السلامى و اللحم المدخن

مقادير تحضير السلامى و اللحم المدخن

  • 2 عجينة خبز

  • ربع كيلو شرائح لحم مدخن

  • ربع كيلو شرائح السلامى

  • 2 كوب جبن موزاريلا مبشورة

  • كوب صلصلة

  • دقيق

  • بيضة

طريقة تحضير السلامى و اللحم المدخن

  1. تمزج المكونات ما عدا الدقيق

  2. يفرد العجينتين منفصلين على القليل من القمح

  3. يوزع الخليط بينهم

  4. يبرم و يلف العجين كل واحد على حدا

  5. يدهن بالبيض و يوضع فى الفرن حتى الإحمرار

  6. يقطع شرائح بعد أن يبرد و يقدم