السحلب بالشوكولا

للتزين و التقديم:

ملعقة صغيرة قرفة

اربع ملاعق صغيرة جوز هند

مكسرات أو سمسم أو فول سوداني

 

مقادير تحضير السحلب بالشوكولا

  • اربعة كوب كبير لبن

  • 2 ملعقة صغيرة بودرة سحلب

  • كوب كبير شيكولاته مبشورة

  • اربع ملاعق صغيرة سكر أبيض

طريقة تحضير السحلب بالشوكولا

  1. على نار متوسطة نضع اللبن ونتركه حتى يغلي

  2. في وعاء خارجي نضع الشيكولاته المبشورة و السكر الأبيض و بودرة السحلب ونقلبهم معا حتى يختلطوا

  3. نضع خليط السحلب والشيكولاته والسكر على اللبن المغلي ونخفض النار إلى نار هادئة ونقلب بسرعة بملعقة خشبية حتى تذوب الشيكولاته ويختفي السكر في اللبن ويصبح له قوام متماسك

  4. نحضر أكواب التقديم ونسكب فيها مشروب السحلب بالشوكولا ثم نزين الوجه برش جوز هند أو والقرفة أو والمكسرات