السبانخ

السبانخ من أغنى النباتات من حيث فوائدها الصحية لدى يجب علينا أكلها كل مرة. وسنتعرّف في هذا التطبيق على كيفية تحضير السبانخ
لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير السبانخ

10 xعدد فص ثوم مهروس
2 xمعلقة صغيرة ملح
2 xمعلقة كبيرة سمن
1 xكيلو لحمة بتلو (مقطعة مكعبات)
1 xكيلو طماطم (معصورة)
1 xعدد بصلة (مبشورة)
1 xحزمة كزبرة خضراء
1 xكيلو سبانخ
1 xمعلقة كبيرة حمص (صغير ومنقوع نص ساعة فى الماء
1 xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 xمعلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة

طريقة تحضير السبانخ

تغسل السبانخ والكسبرة جيدا ثم تقطع قطع كبيرة.
فى وعاء على النار نضع السمن والبصل ويشوح البصل حتى يصفر لونة ثم يضاف اللحم ويشوح.
ثم نضيف الحمص ونقلب جيدا.
ثم نضيف عصير الطماطم ونقلب حتى تغلى ثم تترك على نار هادئة مدة نصف ساعة.
تضاف السبانخ وتترك على النار وتتبل بالملح والفلفل الأسود وتترك على نار هادئة حتى تنضج.
فى طاسة على النار نضع معلقة من السمن والثوم و الكزبرة الجافة ونشوح لعمل التقلية ثم تضاف التقلية للسبانخ وترفع من على النار فورا.تقدم مع أرز أبيض وسلطة خضراء . بالهنا والشفا

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.