الدوريتوس

يفضّل عدد كبير من الأشخاص لاسيما الأطفال تناول الدوريتوس المقرمش، ومن هنا أحببنا أن نقدّم لكِ سيدتي أفضل الطرق المنزلية لتحضير الدوريتوس في البيت.
لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير الدوريتوس

2 xكوب دقيق ذرة
1 xمعلقة كبيرة زبدة
1 xمعلقة صغيرة ملح
0.75 xكوب ماء

طريقة تحضير الدوريتوس

قومي بتقليب الدقيق مع الملح في إناء عميق واخلطيه بالزبدة وضيفي الماء إلى العجين بالتدريج أثناء الخفق.
قومي بتقسيم العجين إلى كرات صغيرة جدًا.
قومي بفرد الكرات وقطعيها على هيئة مثلثات.
اتركي العجين لمدة ربع ساعة حتى يرتاح ثم قومي بقلي المثلثات في زيت ساخن وارفعيها بعد أن تصبح ذهبية اللون.
اتركيها لتصفي الزيت في طبق مغطى بأوراق النشاف ثم قدميها مع الكاتشب كوجبة خفيفة.