الدوريتوس المكسيكى

المقادير

  • 2 كوب دقيق (ذرة)
  • معلقة كبيرة زبدة
  • معلقة صغيرة ملح
  • ثلاث أرباع كوب ماء

طريقة التحضير

1

نقلب دقيق الذرة مع الملح جيدا ونخلطهم جيدا مع الزبدة ثم نضيف الماء حتي تصبح العجينة متماسكة

2

نقسم العجينة لكور صغيرة جدا قطرها حوالى 3 سم و نضع الكور واحدة واحدة داخل كيس بلاستك ونفردها بالنشابة ونقطعها على شكل مثلث

3

نترك العجينة حوالى ربع ساعة ترتاح ثم فى طاسة عميقة على نار عالية نقلي رقائق العجين حتى تحمر ثم تصبح جاهزة للتقديم

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.