الدجاج بالطرخون مع البازيلا

مقادير تحضير الدجاج بالطرخون مع البازيلا

  • ملعقتا طعام من زيت الزيتون

  • 4 صدور دجاج

  • فص ثوم مهروس

  • 150 مل مرقة دجاج

  • 150 جرام لوبياء خضراء منظفة

  • 100 مل كريمة مخفوقة

  • 150 جرام بازيلا مجلدة

  • بضعة عيدان من الطرخون

  • برش نصف ليمونة

طريقة تحضير الدجاج بالطرخون مع البازيلا

  1. يحمى الزيت في قدر كبيرة وتقلى قطع الدجاج لمدة 3 إلى 4 دقائق على كل وجه

  2. يضاف الثوم والمرقة ويغلى الخليط على النار لمدة 20 دقيقة إلى أن ينضج الدجاج

  3. ترفع قطع الدجاج من القدر، وتضاف اللوبياء الخضراء والكريما

  4. يغلى الخليط لمدة دقيقتين. تضاف البازيلا والطرخون ويتابع الغلي لمدة دقيقة

  5. تعاد قطع الدجاج إلى القدر وترش التوابل ويضاف برش الليمون

  6. قدم الطبق مع الأرز البسماتي أو مع البطاطا المهروسة