الدجاج بالطرخون مع البازيلا

المقادير

  • ملعقتا طعام من زيت الزيتون
  • 4 صدور دجاج
  • فص ثوم مهروس
  • 150 مل مرقة دجاج
  • 150 جرام لوبياء خضراء منظفة
  • 100 مل كريمة مخفوقة
  • 150 جرام بازيلا مجلدة
  • بضعة عيدان من الطرخون
  • برش نصف ليمونة

طريقة التحضير

1

يحمى الزيت في قدر كبيرة وتقلى قطع الدجاج لمدة 3 إلى 4 دقائق على كل وجه

2

يضاف الثوم والمرقة ويغلى الخليط على النار لمدة 20 دقيقة إلى أن ينضج الدجاج

3

ترفع قطع الدجاج من القدر، وتضاف اللوبياء الخضراء والكريما

4

يغلى الخليط لمدة دقيقتين. تضاف البازيلا والطرخون ويتابع الغلي لمدة دقيقة

5

تعاد قطع الدجاج إلى القدر وترش التوابل ويضاف برش الليمون

6

قدم الطبق مع الأرز البسماتي أو مع البطاطا المهروسة

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.