الدجاج المقلي للريجيم

مقادير تحضير الدجاج المقلي للريجيم

  • ربع كيلو اوراك دجاج

  • نصف ثمره فلفل حمراء

  • نصف ثمره الفلفل الأخضر

  • ثلاث ثمرات بصل أخضر مقطع

  • أربع شرائح زنجبيل

  • فصين ثوم مفروم

  • كوب فستق مكسر

  • نصف ملعقة صغيرة صلصة محار

  • سكر و ملح و فلفل أسود

  • ثلاثة معالق كبيرة زيت

طريقة تحضير الدجاج المقلي للريجيم

  1. يتم تسخين الزيت إلى درجة عالية الحراره

  2. ثم يضاف الزنجبيل و الثوم و الدجاج مع استمرار تقليب المقادير حتى يتغير لون قطع الدجاج و تبدأ في النضج

  3. ثم يضاف الخضار و يقلب جيدا لمدة 2-3 دقائق حتى ينضج

  4. يتم اضافه الفستق و الملح و الفلفل و صلصة المحار الي الدجاج ويخلط جيدا حتي النضج

  5. و يقدم الدجاج المقلي