الجلاش بالجبن البقدونس و المشروم

إذا كنتم من محبي الجلاش بحشوة محددة ما رأيكم بالحشوة التي يقدمها لك تطبيق أكلة وتجربتها لأسرتك وهي الجلاش بالجبن الأبيض والبقدونس والمشروم الشهي .إليك الطريقة
لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير الجلاش بالجبن البقدونس و المشروم

2 xمعلقة كبيرة زيت زيتون
2 xمعلقة كبيرة حبة البركة
2 xكوب مشروم
1 xكوب زيتون (مخلي)
1 xكوب بقدونس طازج (مفروم)
0.5 xكيلو جلاش
0.5 xكوب جبنة (بيضا)
0.25 xكوب زيت زيتون

طريقة تحضير الجلاش بالجبن البقدونس و المشروم

هنقوم بفرد نصف كمية أوراق الجلاش في الصينية وتدهن كل ورقة بقليل من الزيت قبل وضع الورقة التالية.
بعدين نقوم بخلط الجبن الأبيض مع البقدونس، ثم نقطع المشروم و نخلطه معهم.
بعد كده هنخلط زيت الزيتون وحبة البركة والمشروم والزيتون ثم نضيفهم إلى خليط الجبن.
هنضع خليط الجبن بالتساوي على ورق الجلاش بالصينية.
بعد كده نضع باقي أوراق الجلاش مع دهن كل ورقة بالقليل من الزيت كما فعلتِ سابقاً.
بعدين نقوم بدهن السطح بالقليل من الزيت وحبة البركة.
يخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة متوسطة، أو حتى يصبح لونه ذهبياً.