البيتزا السريعة

المقادير

  • 6 عدد مشروم (شرائح)

  • 3 ملقعه كبيرة زيت عباد شمس

  • 2 كوب عصير طماطم

  • 1 رشة ملح

  • 1 عدد بصلة مقطعه شرائح

  • 1 كوب دقيق

  • 1 ملعقة كبيرة باكينج بودر

  • 1 كوب زبادي

  • 1 عدد فلفل أخضر حلو

  • 1 رشة زعتر جاف

  • ½ كوب جبنة موزريلا

  • ¼ كوب زيتون أخضر (شرائح)

طريقة التحضير

1

فى إناء على النار نضع معلقة من الزيت والبصل ونقلب حتى يصفر ثم نضيف الطماطم ونقلب ونتبل بالملح والفلفل والزعتر وتترك على النار حتى يسمك الصوص.

2

ينخل الدقيق مع الباكينج بودر والملح.

3

ثم نضيف الزيت والزبادى ونعجن حتى نحصل على عجينة لينة.

4

ثم بواسطة نشابة تفرد العجينة حسب مقاس الطاسة.

5

ثم نحضر طاسة غير قابلة للإلتصاق ونضع بها معلقة من الزيت ونضع العجينة.

6

نوزع صوص الطماطم فوق العجينة ونوزع الزيتون والمشروم والفلفل الأخضر.

7

نضع الطاسة على النار فوق نار هادئة جدا ونغطى الطاسة.

8

ثم بعد 20 دقيقة نرفع الغطاء ونوزع الجبنة الموزاريلا ثم تغطى ثانيا وتترك حتى تسيح الجبن تقدم ساخنة بالهنا والشفا.

مشاركة :

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.