البطاطس المشوية بالثوم وزيت الزيتون

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير البطاطس المشوية بالثوم وزيت الزيتون

8 xحبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى نصفين ( تقطع إلى
3 xفصوص ثوم كبيرة مفرومة ناعم.
2 xملعقة كبيرة روزماري مفروم.
2 xملعقة كبيرة زيت زيتون.
2 xملعقة صغيرة ملح.

طريقة تحضير البطاطس المشوية بالثوم وزيت الزيتون

يُسخن الفرن عند درجة حرارة 170 درجة، وتدهن صينية الفرن بقليل من الزبدة.
توضع البطاطس في إناء عميق، وتُغطى بالماء وترفع على نار متوسطة لمدة 12 دقيقة حتى تصبح نصف مطهوة.
تُصفى البطاطس جيداً، وتترك جانباً حتى يتم تجهيز التتبيلة.
يخلط الثوم، والروزماري، والملح، والزيت، ويضاف الخليط إلى البطاطس وتتبل جيداً من جميع الجهات.
تُرص البطاطس في الصينية وتوضع في الرف العلوي للفرن لمدة 40-50 دقيقة حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي، ويمكن تقليبها للتأكد من نضج جميع الجوانب.