البسيمة

مقادير تحضير البسيمة

  • ثلاث ملاعق كبيرة زبدة

  • ثلاث ملاعق صغيرة باكينج بودر

  • ثلاث أكواب سميد

  • معلقتن صغيرتين طحينة

  • كوب ونصف حليب كامل الدسم

  • كوب ونصف شراب الحلويات شربات

  • كوب فستق مفروم

  • كوب لوز

  • كوب جوزهند مبشور

  • كوب صنوبر

  • نصف كوب ماء او حسب العجينة

  • ربع كوب فستق للتزيين

طريقة تحضير البسيمة

  1. نخلط جميع المقادير سويا مع الزبدة السائحة ونفركها جيدا باليد حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة

  2. نحضر صينية ألومنيوم كبيرة الحجم وندهنها بالطحينة حتى لا يلتصق العجين بالصينية ، ثم نفرد العجينة ونقطعها مربعات وندخلها الى الفرن

  3. عندما يحمر وجهها وقاعها نخرجها من الفرن ونصب عليها شراب الشربات فورا ونزين الوجه بالفستق ثم نعيدها الى الفرن لمدة خمس دقائق

  4. نقلها إلى طبق التقديم ونقدمها عندما تبرد