البسكويت الرخامي

مقادير تحضير البسكويت الرخامي

  • خمسة و سبعون جرام سكر

  • مائة و خمسون جرام دقيق

  • مائة جرام زبدة

  • صفار بيض

  • 2 ملعقة كبيرة كاكاو

  • فانليليا

طريقة تحضير البسكويت الرخامي

  1. إخلطي السكر مع الدقيق

  2. أضيفي الزبدة في درجة حرارة الغرفة ومقطعة إلى قطع

  3. تعجن الزبدة على الدقيق جيدا ثم يضاف صفار البيض والفانيليا يجب أن يكون العجين سلس

  4. يقسم العجين إلى نصفين

  5. يوضع على قسم منهم الكاكاو ويخلط جيدا

  6. إخلطي القسمين معا قليلا

  7. يلف في غلاف بلاسيتك وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين

  8. يسخن الفرن إلى 150درجة مئوية

  9. يقطع البسكويت إلى شرائح صغيرة

  10. ثم يطهى لمدة 10 دقائق و يقدم