الاصابع الهنديه الحاره

مقادير تحضير الاصابع الهنديه الحاره

  • 2 بطاطس

  • 0.25 كاس بازيلا خضراء او حسب اتحبي

  • 3 ملعقه دقيق الحمص

  • 1 بصله كبيره

  • 1 جزره كبيره مبشوره

  • 3 فلفل حار

  • رشة شطه مبشوره

  • رشة بهار كاري

  • رشة كركم

  • 2 بيض

  • كوب بقسماط مطحون

  • ملعقة ملح

  • 2 كوب زيت للقلي

طريقة تحضير الاصابع الهنديه الحاره

  1. نبرش البصله و نعصرها باليد جيد وتخلصي من مائها

  2. نسلق البطاطس ونهرسه ونظيف له باقي المقادير ماعدا البيض والبقسماط

  3. نشكلها على شكل اصابع ونظعها في البيض والبقسماط

  4. تدخل الفريزر حتى وقت الحاجه

  5. تقلى بزيت غزير وبالعافيه ضروري تجربوها لذيذه