الاسباجيتي الايطالي

الإسباجيتي نوع من أنواع العجائن الإيطالية التي تتكون من الدقيق والبيض و تعتبر من ألذ وأشهى وأشهر المأكولات لدى الأطفال خصوصا والكبار عموما وهناك العديد من الطرق لتحضيرها مع أنواع اللحوم أو الخضروات .
لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير الاسباجيتي الايطالي

4 xعدد فص ثوم مهروس
2 xمعلقة كبيرة سمن
2 xعدد طماطم
1 xعدد فلفل أخضر حلو
1 xرشة فلفل اسود مطحون
1 xرشة ملح
1 xكيلو مكرونة

طريقة تحضير الاسباجيتي الايطالي

في حلة على النار فيها مياه بتغلي هنضيف المكرونة و نسيبها 8 لـ 10 دقايق او لحد ما تستوى.
على ما المكرونة تستوي نبدأ بعمل الصلصة. نعصر الطماطم.
في طاسة غويطة على النار هنضيف سمن و نذوبها و نضيف عليها عصير الطماطم و الملح و الفلفل و الثوم و نقلب جيدا و نسيبها على نار هادية 5 لـ 6 دقائق
بعد ما نصفي حلة المكرونة من المياه هنضيفها على الصلصة و نقلبهم جيدا و نسيبها 3 دقائق و بعدين نشيبها من على النار. جاهزة للنقديم