الأفوكادو بالقريدس

مقادير تحضير الأفوكادو بالقريدس

  • اربع حبات أفوكادو

  • ستة عشر حبة قريدس مسلوقة

  • ملعقة مايونيز

  • ثلاث ملاعق كاتشاب

  • نصف ملعقة خردل

  • ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون

  • ربع ملعقة صغيرة من البهار

  • أوراق خس

  • صلصة التاباسكو

  • صلصة وورشستر

طريقة تحضير الأفوكادو بالقريدس

  1. تشطر كل حبة أفوكادو إلى نصفين وتنزع منها النواة تدهن أنصاف الأفوكادو بعصير الليمون لتفادي اسودادها

  2. تحضر صلصة الكوكتيل بخلط المايونيز مع الكاتشاب والخردل والبهار الأبيض وقطرات التاباسكو وقطرات الوورشستر

  3. تحشى كل قطعة أفوكادو بصلصة الكوكتيل وتغطى بحبات القريدس المسلوقة وتقدم فوق طبقة من أوراق الخس

  4. يمكن تزيين كل قطعة أفوكادو بشريحة ليمون