الأرز بنكهة الكاري مع الدجاج والأناناس

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير الأرز بنكهة الكاري مع الدجاج والأناناس

2 x ملاعق طعام من زيت الزيتون
125 x غ من البصل٬ مفرومة
30 x غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد٬ مقطّعة إلى مك
2 x ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة
150 x150 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومقطعة إلى مكعبات
1.5 x ملعقة طعام من مسحوق الكاري
1 x ملعقة طعام من الزبيب
200 x غ من الأناناس٬ المقطّع إلى مكعّبات
2 x مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
400 x غ من الأرز البسمتي٬ المغسول والمصفّى
875 x مل من الماء

طريقة تحضير الأرز بنكهة الكاري مع الدجاج والأناناس

يُسخّن زيت الزيتون في قدر كبيرة، يُضاف البصل ويقلّى على نار متوسطة الحرارة لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح البصل طريّاً. يُضاف الدجاج ويُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يتغير لونه.
تُضاف الكزبرة، الطماطم، مسحوق الكاري، الزبيب، الأناناس ومكعبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ويُحرَّك المزيج حتى تصبح الطماطم ليّنة.
يُضاف الأرز والماء ويحرَّك المزيج حتى يغلي. يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.