اصابع القرفة بالسكر – تشوروز

أصابع القرفة بسكر تشوروز، تعد هذه الحلوى من الحلويات الخفيفة  على المعدة و التي يفضل صنعها في شهر رمضان، لمذاقها الرائع و السلس، بحيث تحتوي على القرفة المنشطة للجسم، إضافة إلى طريقتها السهلة والبسيطة فتطبيق أكلة يقدم لك طريقة والخطوات الصحيحة لعملها في المنزل.
لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير اصابع القرفة بالسكر – تشوروز

2.5 xمعلقة كبيرة سكر
2 xمعلقة كبيرة زيت ذرة
1 xمعلقة صغيرة قرفة
1 xكوب ماء
1 xكوب دقيق
0.5 xكوب سكر
0.5 xمعلقة صغيرة ملح

طريقة تحضير اصابع القرفة بالسكر – تشوروز

في طاسة غويطة هنضيف كوب ماء و معلقة سكر كبيرة و نصف معلقة ملح ضغيرة و معلقة زيت ذرة.
بمعلقة خشب هنقلّب و نسيب الماء يغلي.
اول ما تغلي هنرفع الطاسة من على النار.
نضيف عليها الدقيق و نقلّبهم كويس حوالي 30 ثانية.
نسيب الخليط يبرد شوية.
في حلة كبيرة نضيف الزيت و نسيبه يسخن.
على ما الزيت يسخن نجهز الخليط بتاعنا في مكبس الكريمة.
اول ما الزيت يسخن نبدأ بالراحة نّنزل الخليط في الزيت بالمكبس و نفصله بالسكين عند الطول المناسب.. و نكرر العملية
نقلي الأصابع لحد ما يتحول لونها الي اللون الذهبي
بعد ما نرفعهم من على النار نحطهم على مناديل مطبخ لامتصاص الزيت.
في طبق مسطح هنضيف نصف كوب سكر و معلقة قرفة صغيرة و نخلطهم كويس
نلّف كل صباع في الطبق لحد ما يتغطى كله بالقرفة و السكر. جاهز للتقديم