أصابع الموزاريلا المقلية

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير أصابع الموزاريلا المقلية

500 xجرام جبنة موزاريلا
300 xجرام بقسماط مطحون
1 xبيضة
0.5 xملعقة صغيرة من ملح
0.5 xملعقة صغيرة فلفل أسود
1 xكوب زيت تحمير

طريقة تحضير أصابع الموزاريلا المقلية

قومي بتشكيل الجبنة على هيئة أصابع.
قومي بخفق البيضة في إناء عميق. ضيفي الملح والفلفل الأسود إلى البقسماط وقومي بتقليبهم ليتم توزيع المكونات بشكل جيد.
قومي بغمس أصابع الجبنة في البيض ثم قومي بوضع الجبنة في البقسماط لتغطي الجبنة، ثم كرري هذه العملية مرة أخرى.
ضعي الجبنة في الزيت الساخن ليتم تحميرها وقومي برفعها على أوراق المطبخ بمجرد تغيير لونها وقبل أن تذوب الجبنة.