أصابع الدجاج المقرمش

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير أصابع الدجاج المقرمش

3 xمعلقة كبيرة نشا
1 xكيلو صدور دجاج مخلية
1 xكوب دقيق
1 xرشة ملح (أو حسب الرغبة)
1 xرشة بابريكا
1 xرشة بودرة ثوم
1 xرشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
1 xرشة بصل (بودرة)
1 xكوب بقسماط مطحون
1 xعدد مكعب مرقة دجاج (مبشور)
0.5 xكوب ماء

طريقة تحضير أصابع الدجاج المقرمش

نقطع الصدور علي شكل أصابع طويلة وسميكه الي حد ما.
نحضر بولتين واحدة نضع فيها الدقيق والتوابل والنشا ونعجنهم بالماء بحيث تكون عجينة سائلة ومتماسكة الي حد ما.
البولة الاخري نضع فيها الدقيق والبقسماط والتوابل.
نحمي الزيت في المقلايه علي النار.
نضع أصابع الفراخ في البوله السائله ثم في بوله البقسماط والدقيق ثم في الزيت ثم تصفي علي مناديل مطبخ وتقدم.

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.