أرنب مسبك بالخردل

تعرفي معنا سيدتي على طريقة عمل أرنب مسبك بالخردل من المطبخ المصري , حيث تتميز هذه الوصفة بأنها من وصفات طبخ السهلة و البسيطة وتعتبر من الغذاء الصحي لكِ ولعائلتك.

مقادير تحضير أرنب مسبك بالخردل

  • 1 ملعقة كبيرة سمن

  • 1 كوب مرق ساخن

  • 1 ملعقة كبيرة دقيق

  • 1 ملعقة صغيرة سكر

  • 1 ملعقة صغيرة ملح

  • 1 ملعقة صغيرة فلفل

  • 1 بصلة مبشورة

  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق خردل

  • نصف كوب خل

  • حلقات بصل وبطاطس للتجميل

طريقة تحضير أرنب مسبك بالخردل

  1. اغسلي الأرنب بالماء البارد والدقيق واشطفيه جيداً ثم قطعيه.

  2. ضعيه في وعاء به ماء واتركيه نصف ساعة ثم اشطفيه.

  3. احضري صينية وحمري البصل المبشور في السمن ثم ضعي فوقه قطع الأرنب، واضيفي مرق الدجاج وارفعيه على النار حتى ينضج نصف نضج.

  4. احضري مقلاة صغيرة واخلطي الدقيق، الخردل والسكر ثم اضيفي الخل تدريجياً مع التقليب.

  5. اسكبي خليط اللخردل فوق قطع الأرنب مع التقليب ثم غطي الصينية واتركيها على النار حتى ينضج.

  6. ضعيه في طبق عميق وزينيه بحلقات البطاطس الصغيرة.