أرانب مع السجق

مقادير تحضير أرانب مع السجق

  • 10عدد بصلة صغيرة

  • 3 عدد فص ثوم

  • 2 ملعقة كبيرة دقيق

  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

  • 1 عدد أرنب

  • نصف كيلو سجق شرقى

طريقة تحضير أرانب مع السجق

  1. نقسم الأرنب لقطع متوسطة الحجم ثم تغطى من الجانبين بالدقيق المتبل بالملح والفلفل.

  2. ثم فى طاسة على النار نضع زيت الزيتون والأرنب ونقلب حتى يحمر من على الجانبين.

  3. ثم نضيف له السجق والثوم والبصل وصلصة الطماطم ونغطى الوعاء ونهدى النار ويترك لمدة 20 دقيقة أو لحين أن ينضج يقدم ساخنا بالهنا والشفا.